In der kalten Jahreszeit gibt die regionale Salatbar nicht viel her. Statt den Salaten gibts deshalb „Bamberger Wurzelgemüse und Co“ in Form von cremigen Suppen und Eintöpfen. Auch hier schälen und kochen wir natürlich alles selbst. Frisch soll es sein und schmecken soll es. Pastinaken-Kartoffel-Suppe, Gemüsecremesuppe, Kürbiscremesuppe, Karotten-Erdnuss- oder Kartoffel-Karotten-Suppe oder regionaler Gemüse-Eintopf sind einige Beispiele unserer Angebote.
Die umfangreiche Salatbar öffnet wieder im April. Ab dann gibts wieder regionale Vitamine aus Bamberger Gärtnereien.
Wir bereiten alle Speisen frisch zu, auch unsere Supen werden frisch im Topf aufgekocht. Wartezeiten sind daher gerade bei viel Betrieb unvermeidbar. Natürlich nehmen wir Vorbestellungen von Suppen, Eintöpfen und auch allen anderen Speisen an, damit es in der kurzen Mittagspause schneller geht. Tag, Uhrzeit und gewünschte Speise genügt und schon gehts schneller. Anruf genügt: 0951-30122241. Unsere Tageskarte findet Ihr täglich aktuell auf dieser Website.
